Автор: Наталья Ксенжук

На 6 порций

 

Вам понадобится:

Для начинки:
300 г вишни
300 г черники
60 г сахара

 

1 ст.л. крахмала

 

100 г муки
60 г овсяных хлопьев 
80 г сливочного масла
70 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя

 

1. Вишню и чернику засыпать сахаром и крахмалом, перемешать и выложить в неразъемную форму, диаметром 20-22 см.

2. Муку смешать с овсяными хлопьями,добавить масло и перетереть в крошку. Добавить сахар и разрыхлитель.Тсто должно собираться в небольшие кусочки.Выложить тесто кусочками на начинку.

3. Запекать 30 минут при 180 градусов. Подавать теплым, с шариком мороженого.